Marshmellows Hechos en Casa

Marshmellows Hechos en Casa

Ok, asi que en esta cuarentena, mi hijo pequeño ha estado todos los días con ganas de probar a hacer

Marshmellows Original Style

… así que sin tanto wiri wiri, aqui les va la receta, aver si me cuentan si alguien prueba hacerlos…

INGREDIENTES:

2/3 de taza de agua ( 1/3 para una olla de calentar y 1/3 para un recipiente para batir)

2 sobres de gelatina sin sabor

1 1/2 tazas de azúcar

1/8 de cucharadita de sal

2/3 de taza de jarabe de maíz ( Miel Karo Blanca)

1 cucharadita de sabor favorito, el mío es limón, yo utilizo marca BADIA.

Spray de Aceite Vegetal

PROCEDIMIENTO:

  1. Ponle spray de aceite a una hoja de hornear galletas. Aparta.

2. En un bowl para batir coloca 1/3 de taza de agua y espolvorea los dos sobres de gelatina de una forma uniforme y deja que se hidrate.3. Coloca en una ollita lo siguiente: azúcar, jarabe de maíz, sal y el otro 1/3 de agua a calentar hasta que llegue a punto de bolita. (238 grados aprox) será, 5 minutos, mas o menos.4. Empieza a batir la gelatina con poca velocidad y poco a poco ve agregando gradualmente el jarabe caliente mientras sigues batiendo la mezcla, esta se tornará my blanca y esponjosa. Continùa batiendo por unos minutos más, hasta que veas que la mezcla està endureciéndose. Este será el momento de colocar la mezcla en la lata engrasada. Espera unos minutos y estarà lista para cortarla con moldes o en cubos, los cuales podrás espolvorear y sobar con azúcar glass.

Espero que te gusten mucho y que los disfrutes con tu familia.

XOXOXO Analu.🌱🌷🌷🌷🌱



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